Nóż to narzędzie równie użyteczne, co niebezpieczne. Teoretycznie sprawa jest prosta - jest głownia z ostrzem do cięcia oraz rękojeść do trzymania. Sprawa komplikuje się natomiast, kiedy przychodzi do praktyki. Wtedy bywa, że potrzeba plastrów, a niekiedy i szwów. Dlatego też poniżej przedstawimy Wam kilka porad odnośnie bezpiecznego posługiwania się nożem, które wynikają z naszego doświadczenia. Niektórzy mogą je znać, inni nie. Tak czy inaczej - warto powtórzyć.